つけ麺柾木＠本郷三丁目

本郷三丁目のつけ麺柾木（まさき）でつけ麺を頂きました。

店内に入るとかなり狭く、カウンターもかなり圧迫感を感じる造りになっていました。


今回はつけ麺セット（つけ麺＋チャーシュー丼）と味玉のトッピングをチョイス。

まずはチャーシュー丼が到着。
　
チャーシューの細切れがどっさり乗っているように見えますが、全体的に量は少なめではっきり言ってこれで300円とは。。。＾＾；
濃い目の味付けで、七味唐辛子を軽く振りかけてあるので喉の奥でピリッと辛味を感じます。

その後につけ麺が到着。
　　
まずは麺をつけ汁につけずにそのまま食べてみます。
風味も中々で、つるっとした食感と程良い弾力は非常に好みです。

つけ汁をチョッピリそのまますすってみると、やっぱり魚介の味わいでした。
酸味もなく魚粉のイガイガもないのは嬉しいですが、この汁にも最初から七味唐辛子が入っているのはいただけません。
そういうのは好みですから、テーブルに置いて自由に使わせるのが良いと思います。

そして麺をつけ汁につけていただいてみると、辛味を除いてはなかなかの私好みです。
あっという間に麺が胃の中に消えていきました。
具は細切りチャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギですが、どれも可も不可もない普通のものでした。

トッピングの味玉もいたって平凡でした。

最後につけ汁をスープ割りにしてもらいましたが、これが一番良かったように感じてしまいました。＾＾；

再訪したいか・・・ん〜・・・微妙かな〜・・・。